Receita de Panqueca estilo americana - Salgada e Doce

Oi gente!

Tudo bem?

Bom, eu nunca fui de me atrever muito na cozinha, mas ultimamente tenho pesquisado algumas receitinhas fáceis para começar... Vi no blog da Fabi Santina uma receita de panqueca doce, levando banana na massa e resolvi replicar. Só que também fiz a versão salgada para comer com manteiga/requeijão.

Bom, aí vai a receita da massa:

- 2 ovos

- 1 xícara e meia de farinha de trigo

- 1 xícara de leite

- 1 colher de café de fermento

- 1 banana amassada (para a massa doce, apenas)

Como fazer: - Começe quebrando os dois ovos e mexendo bem, até ficar homogêneo. Eu também passei numa peneira antes, para tirar aquelas "peles" que tem na clara.

- Adicione o leite na mistura das gemas e das claras.

- Peneire a farinha e adicione.

- Por último coloque o fermento e mexa tudo com uma colher. Mexendo uns 5 minutos já fica tudo dissolvido.

- Separe a mistura para fazer os dois tipos de panqueca: doce e salgada. Eu separei em dois pratos. - Coloquei orégano na massa salgada e uma colher de café de sal, mas isso fica livre pelo gosto de cada um.

- Na massa doce, você vai adicionar a banana amassada no final de tudo e encorporar devagar. - Leve no fogo baixo, dentro de uma frigideira, de 5 a 10 minutos. Eu untei a frigideira com manteiga, mas você pode colocar um pouquinho de óleo também.

Essa receita deu para 2 panquecas salgadas e 2 panquecas doces.

Eu passei requeijão na panqueca salgada. Já na doce eu adicionei mel e canela. É muuuito gostoso, nutritivo e saudável! Seguem algumas fotos para deixá-los com vontade:

Gostaram? Querem mais receitinhas rápidas assim? Comentem aqui ou no post do facebook! Até o próximo post. ​Beijos!